Сертификация органической продукции

Сертификация органической продукции является важным этапом в жизненном цикле товаров, оказывая существенное влияние на взаимоотношения между участниками рынка, включая продавцов, производителей и импортёров, и формируя общественное мнение о качестве и сохранности товаров.

Этот сложный процесс не только способствует укреплению репутации компаний, но и служит привлекательным фактором для все более информированных и требовательных потребителей, стремящихся к использованию продуктов, которые сочетают в себе естественность и безопасность.

Сертификация охватывает широкий спектр товаров, включая разнообразные категории сельскохозяйственной продукции, бытовой химии, текстиля, косметики, строительных материалов, упаковки и продовольствия.

Стандарты сертификации устанавливают строгие требования к производству, обеспечивая экологическую безопасность продукции и исключая использование химических добавок. Это обязывает производителей предоставлять покупателям полную и достоверную информацию о составе товаров, их питательных свойствах, сроке годности и рекомендациях по условиям хранения.

Процессы производства, транспортировки и хранения органической продукции тесно контролируются в соответствии с нормами ГОСТ Р56104-2014, что гарантирует соблюдение высоких стандартов качества и безопасности в интересах защиты здоровья потребителей и сохранения окружающей среды.

к оглавлению ↑

Кем выдаётся сертификат соответствия

Подтверждение качества и безопасности органической продукции с помощью специального сертификата представляет собой важный шаг, который проходит каждый производитель после строгой проверки компетентными организациями.

Получив сертификат, данные о производителе заносятся в публичный реестр, общедоступный через специализированный онлайн-портал.

Процесс сертификации охватывает всестороннюю оценку и контроль технологических процессов производства, гарантируя их соответствие статусу «органик», который переоценивается ежегодно. Этот процесс включает тщательное изучение каждого этапа жизненного цикла продукции квалифицированными специалистами, осуществляющими сертификацию.

Контроль осуществляется через личные визиты инспекторов, плановые или неожиданные проверки, анализ документации и бизнес-процессов. При выявлении нарушений инспекторы требуют немедленной корректировки.

Хотя переход к органическому производству является поощряемым выбором, наличие сертификата по стандарту становится обязательным условием для дальнейшей деятельности. Для производителей на одной территории может быть применена групповая сертификация.

Процедура сертификации применима к товарам, изготовленным из растительного сырья, а также продукции животноводства, птицеводства и пчеловодства.

к оглавлению ↑

Что это и для кого это нужно?

Предоставление сертификата, который подтверждает соответствие продукции международным стандартам и ГОСТу, является важным шагом для производителей, желающих работать на рынках стран ЕАЭС.

Данный документ позволяет производителям изготавливать и продавать продукцию, которая соответствует определенным стандартам качества и безопасности.

Для получения сертификата необходимо строго соблюдать определенные условия, включая отказ от использования пестицидов и химических удобрений, обеспечение чистоты от генетически модифицированных организмов, использование натуральных компонентов, поддержание достойных условий содержания животных, отсутствие ионизирующего излучения, соответствие стандартам упаковки, использование безопасного корма без вредных добавок и гормонов, и соблюдение определенного соотношения между органическим сырьем и разрешенными ингредиентами.

Производитель, получивший официальный сертификат, имеет право на использование специальной маркировки, которая часто представлена логотипом в виде изображения белого листа на зеленом фоне или надписи «ORGANIK». Однако важно помнить, что незаконное использование этой маркировки может повлечь за собой юридические последствия.

Таким образом, сертификация продукции в соответствии с международными стандартами и ГОСТом является ключевым компонентом обеспечения качества и безопасности продукции, а использование специальной маркировки помогает потребителям легко идентифицировать органическую и безопасную продукцию на рынке.

к оглавлению ↑

Преимущества получения сертификата органической продукции

Получив сертификат на органическую продукцию, предприниматель получает возможность быстро проходить контрольные проверки и участвовать в специализированных выставках. Это открывает новые перспективы, такие как:

• активное развитие экспорта;
• расширение клиентской базы;
• выход на международный рынок;
• привлечение внимания потенциальных инвесторов;
• продвижение бизнеса в премиум-сегмент.

Косметические средства и продукты питания, которые признаны экологически чистыми товарами, привлекают значительное внимание как на мировом, так и на локальном уровнях маркетинга.

Одним из убедительных преимуществ сертификации органической продукции для производителей является не только создание доверия у потребителей, но и расширение рыночных возможностей. Владение сертификатом гарантирует, что продукция соответствует высоким стандартам качества и безопасности.

Это также позволяет производителям продемонстрировать свою ответственность перед окружающей средой и заботу о здоровье покупателей.

Сертификация органической продукции подразумевает строгий контроль за всеми этапами производства, начиная с выращивания или посева сырья и заканчивая упаковкой и доставкой готовой продукции. Это гарантирует, что производственный процесс соответствует принципам устойчивого развития и не наносит вред окружающей среде.

Благодаря сертификации органической продукции производители получают доступ к новым рынкам сбыта, где потребители все больше ценят натуральные и экологически чистые товары. Это способствует увеличению ассортимента продукции, привлечению новых клиентов и способствует общему росту бизнеса.

к оглавлению ↑

Список необходимых документов

Для успешного завершения процесса получения стандартного сертификата на органическую продукцию необходимо пройти несколько этапов лабораторных исследований.

Список документов, которые необходимо предоставить на первом этапе, включает в себя следующее:

• Заявление;
• Копии устава компании, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН;
• Описание и наименование продукции;
• Нормативные документы на производство товара;
• Макет этикетки;
• Технические стандарты (ГОСТ, ТУ, ОКПД2, СТО);
• Сертификат качества ISO 14001 (если имеется);
• Предыдущие декларации, протоколы испытаний, сертификаты;
• Документы о производственных помещениях (свидетельство о собственности, договор аренды и другие).

Также могут понадобиться инвойсы и контракты на экспортируемые товары. Необходимость дополнительных документов или изменений в списке может возникнуть в зависимости от индивидуальных условий соглашения или законных требований для определенного типа продукции.

к оглавлению ↑

Процедура получения сертификата

Процедура сертификации органической продукции представляет собой сложный многоэтапный процесс, начинающийся с контакта со специализированным центром и предоставления необходимой документации.

Затем необходимо заключить соглашение о стоимости услуг, проверить наличие всех требуемых данных и пройти процедуру личного аудита предприятия.

На аудите оцениваются производственные возможности, наличие технического оборудования и условий хранения продукции на предприятии. При установлении соответствия утвержденным стандартам начинается переходный период, в течение которого производство переходит на органический режим.

Следующий этап включает процедуры отбора образцов продукции для тщательной проверки качества, проведение комплексных лабораторных исследований, подготовку подробного отчета о результатах и выдачу официального сертификата соответствия.

Важно отметить, что в течение срока действия сертификата центр сертификации в Минске имеет право на проведение регулярного инспекционного контроля, чтобы гарантировать соответствие установленным стандартам и обеспечить высокое качество продукции.

Этот подход обеспечивает контроль за органической продукцией, обеспечивая ее безопасность и качество для потребителей.

Каждый выданный сертификат получает уникальный номер, который регистрируется в реестре аккредитационного органа. Документ содержит полную юридическую информацию о сертифицированном предприятии, точные сроки действия сертификата и виды сертифицируемой деятельности (животноводство, экспорт, растительное сырье, переработка).

Также создается специальный список сертифицированных продуктов, с возможностью предоставления дополнительного приложения для полного перечня.